Beschreibung
Schwarzer Tee Darjeeling Maharani Hills First Flush
Zutaten: Schwarzer Tee, Darjeeling FTGFOP1 First Flush Maharani Hills
Provinz: North Kurseong, Distrikt Darjeeling
Beschreibung: Goldene Tasse, intensiv blumig-frisch
Zubereitungsempfehlung:
Die Zubereitung von schwarzem Tee ist einfach, erfordert jedoch einige Feinheiten, um das beste Aroma zu erzielen. Zunächst sollte man frisches, gefiltertes Wasser verwenden, da dieses den besten Geschmack liefert. Das Wasser sollte auf eine Temperatur von 100°C erhitzt werden, da schwarzer Tee heißes Wasser benötigt. Lasse das Wasser nach dem Kochen etwa 30 Sekunden abkühlen.
Für eine Tasse Tee verwendest du etwa einen Teelöffel (ca. 2–3 g) schwarzen Tee pro 250 ml Wasser. Die Brühzeit liegt idealerweise bei etwa 2 bis 3 Minuten, je nachdem, wie stark du deinen Tee magst. Ein längeres ziehen lassen kann den Tee intensiver machen, aber auch bitter, deshalb sollte man die Ziehzeit nicht übertreiben. Nachdem der Tee gezogen ist, entfernst du die Teeblätter, entweder indem du das Teesieb herausnimmst oder den Tee in eine Tasse gießt.
Schwarzer Tee wird häufig pur getrunken, aber du kannst ihn nach Belieben mit Zucker, Honig, Milch oder Zitrone verfeinern. Wenn du auf die richtige Zubereitung achtest, kannst du die feinen Aromen des Tees optimal genießen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.