Beschreibung
Fenchel
Zusammensetzung: Fenchel bitter ganz, gereinigt, Arzneibuchqualität
Zubereitungsempfehlung Tee : 2 Teelöffel voll Fenchel frisch quetschen, in einer großen Tasse mit kochendem Wasser (ca. 180 ml) brühen und bedeckt 10 Min. ziehen lassen. Nach Umrühren abseihen. Bei Blähungen und anderen Verdauungsstörungen ungesüßt drei Mal täglich eine Tasse zu den Mahlzeiten trinken, bei Husten mit Honig süßen.
Verwendung: arzneilich: Bei Völlegefühl, Blähungen, als schleimlösendes Hustenmittel vor allem für Kinder (Fenchelhonig), ferner unterstützend bei Durchfall und anderen Verdauungsstörungen bei Säuglingen, in der Volksheilkunde bei Entzündungen am äußeren Auge.
Lebensmittel: Als Gewürz für Suppen, Saucen, Fischgerichte, Brot ähnlich wie Anis. Beliebter, zur langfristigen Anwendung geeigneter Haustee. Fenchelöl besitzt starke Desinfektionskraft und wird in Likören eingesetzt. Aus den Knollen des Florentiner Fenchels (Finocchio) wird u. a. ein schwach fenchelartig duftender Salat bereitet.
Kosmetik: In Gesichtsdampfbädern zur Tiefenreinigung.
Wichtiger Hinweis: Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass wir hier keine Heil- oder Gesundheitsberatung durchführen dürfen!
Sonstiges: Wir füllen Ihre gewünschte Menge bei jeder Bestellung frisch in unserem Teeladen ab.
